计算依据与数据来源

• BMR：Mifflin 等人 1990 年静息能量消耗预测公式。女性常数 −161，男性常数 +5。
• BMI：中国成人分级采用国家卫健委《体重管理指导原则（2024年版）》：<18.5、18.5–23.9、24.0–27.9、≥28.0。
• 运动消耗：运动强度参考 2024 Adult Compendium of Physical Activities。总消耗按 MET × 3.5 × 体重(kg) ÷ 200 × 分钟估算；“额外消耗”扣除同时段的 1 MET 静息消耗。脂肪折算采用约 7,700 kcal/kg，仅作理论参考。
• 间歇性饮食：16:8 是把每日饮食放进连续 8 小时，并不天然规定热量；本页以稳健减脂 −15% 作为参考。5:2 按 5 个普通日与 2 个低能量日估算，低能量日取个人 TDEE 的 25%，且不低于常见研究值女性 500、男性 600 kcal。参见 美国国家老龄研究所说明。
• 基础热量校核参考 USDA FoodData Central；页面菜单仅展示中文常见食物与饮食场景，不再展示英文原始条目。
• 连锁快餐：麦当劳单品采用麦当劳中国营养计算器公布的单份能量；部分肯德基食品采用中国疾控营养与健康所食物营养平台数据。套餐热量由所列单品相加。
• 品牌菜单名称参考肯德基、汉堡王、德克士、华莱士、塔斯汀、永和大王、乡村基、米村拌饭、袁记云饺及沙县连锁品牌公开菜单；品牌未公开营养数据的项目均标为“常见份量估算”，地区、门店与活动新品可能不同。
• 常见中文食物与热门外卖条目为公开食物成分资料的便捷近似值，已取整；外卖按常见单人份中位估算并标记“外卖估算”，应优先采用商家营养标识或实际用料。标示方式参考国家卫健委《餐饮食品营养标识指南》。